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皆さんは普段のお買い物はどこでしていますか？
上の子が生まれるときに、子連れで買い物をするのが大変そうだと思って使い始めたコープ。お出かけがラクになったらやめようと思っていましたが・・。
家に届けてくれるのもありがたいんですが、普通のスーパーでは買えない便利な商品がたくさんあるのが最大の魅力！
日々のご飯が充実すること間違いなし！手抜きご飯でも美味しくできますよ～（笑）。
今回の記事では、コープ歴7年のワーママ管理栄養士がリピ買いしているコープ商品をご紹介します！
今回は「冷凍食品」のジャンルに特化して挙げていきます。
※実際私が使ってみた・食べた経験で書いていますが、あくまで個人の感想です。お好みは人それぞれなのはご了承ください。
素材編
料理をする上で、材料の仕込みは一番重要。火の通り加減や見た目にも大きく影響します。
とはいえ、野菜にお肉に調味料に・・。準備に一番時間がかかる人も多いのでは？
コープの冷凍素材を使えば、料理の下ごしらえが失敗なし＆時間を大幅に削減できます。
北海道の玉ねぎみじん切り
玉ねぎのみじん切りは大変、というかめんどくさい。目は痛いし、飛び散ってまな板周りは汚くなるし。
1袋450gのみじん切り玉ねぎ。生の玉ねぎにして3～4個分の量です。たっぷり使えますね。
開封後に密封できるジッパー付きの袋なので、使いたい分だけほぐして出し、余っても安心して保存できます。
凍ったままフライパンで炒めたり、レンジでチンして使っています。
我が家のスタメン家電である「ホットクック」でカレーを作るときは、冷凍のままザッと入れて使えるので便利。
コープの宅配あってこその簡単料理ね！
調理の時間と手間を大幅削減！「ヘルシオ ホットクック」と作る、美味しい時短ライフ
冷凍なので、加熱すると水が多めに出ます。油で炒める時には油はねに注意してください。また、レンジでチンした後はザルにあげて水気を切ってから使うといいでしょう。
北海道の野菜ミックス たまねぎ入り
いわゆるミックスベジタブルですが、一般的なミックスベジタブルはコーン・人参・いんげんの3種が主流。
それに北海道産の玉ねぎがプラスされた商品。
玉ねぎがプラスされていることで、料理に入れたときの風味やコクが増します。香味野菜の1種でもあるネギ類が入るだけで全然違いますよね。
私はハンバーグやミートローフなど、ひき肉料理によく使っています。
もちろん、チャーハンやスープなど使いみちは無限大！
こちらの商品もジッパー付きの袋なので保存しやすいです。
イタリア産5種の彩りグリル野菜
パッケージの通り、赤ピーマン・黄ピーマン・ズッキーニ・なす・赤たまねぎを小さめの角切りにして、焼色をつけてある商品です。
パスタやトマト煮の具材などに最適。自作のイタリアンが本格的になります。
我が家ではラタトゥーユを作る時によく使います。凍ったまま炒めて味をつけるだけなので、かなりの時短なのに本格派に仕上がります！
揚げ物編
食材の下ごしらえから衣をつけるまで、工程がたくさんある揚げ物。コンロ周りも汚れるし、人気なのに敬遠されがちなおかずです。
でも、お惣菜として売っている揚げ物は油の匂いがきつかったり、胃もたれするという人もいますよね。
そんなときこそ、コープの冷凍揚げ物！
コープの商品ならいろんな食材が用意できて、下ごしらえなしで揚げるだけ！
中にはレンジで簡単調理で食べられるものもあります。
レンジで九州産アジフライ
もはや「揚げる」という作業まで省いてしまった商品です。
魚のフライなんて、自分でイチから用意するのは大変！お店で魚を3枚卸しにしてもらえますが、そこまでして自分でやるか・・と言われると、あまり手が出ないメニューではないかと。
うちは魚のフライはほぼコープの商品で賄っています。
こちらはレンジで調理するタイプ。レンジでチンした後、キッチンペーパーの上に5分ほど置いておくと、衣もサクッと仕上がります。
自分で揚げた方が当然サクッとしますが、レンジ調理ならば十分なレベルです。
1袋当たり7～8枚くらいが多いですね。4人家族の夕食にはちょっと物足りない量なので、他の揚げ物を併せるか、軽めの昼食に使うようにしています。
ちなみに、しっぽがないので丸ごと全部食べられます。
めっちゃうまいからあげ
名前がウケ狙いかと思って買ってみた商品（笑）。
なんなら、ちょっとバカにしてかかっていた自分に大反省。本当にめっちゃうまかった！
塩こうじ入りでふっくらジューシー。噛むと飛び出すくらい肉汁が多く、味付けも濃すぎず薄すぎずの絶妙な加減。衣もしっかりカリッとしています。
400（450だったかな？）g入りと700g入りの2種類の容量がありますが、我が家でも大人気ですぐになくなってしまうので大袋の方を買うようにしています。
1つの大きさも大きいので食べごたえもあります。休日のランチに最適な商品です。
絶対オススメ！！
産直純和鶏 とり天（あおさ入）
「産直純和鶏」は、飼料米を含む配合飼料で育てられた鶏です。コープでは「産直」や「お米育ち」というキャッチフレーズで販売されています。
パッケージも写真のように無駄のないシンプルなデザイン。
こちらは鶏むね肉にあおさ入の衣を付けて天ぷらにした商品。レンジ調理です。
出来上がりはカリカリの衣に、中身はとってもジューシー！レンジから出したときからあおさの香ばしい磯の香りが漂って食欲をそそります。
むね肉なので肉質がしっかりしており、食べごたえも十分。
場所によってはガリガリするくらいのところも。歯が丈夫でない方には不向きかもしれません。
豚肉の重ねカツ（ガーリック＆ハーブ）
自分で揚げるタイプの商品です。フライパンで揚げ焼きもできます。
ミルフィーユ状に重ねた豚肉を、ガーリックと数種類のハーブを配合した衣で包んであります。
揚げている間からハーブの香りがふわっと広がり、子どもたちも香りを嗅ぎつけて飛んでくるほど（笑）。
カリッとした衣とじゅわっとジューシーなお肉、程よいハーブの香りでとても美味しいです。下味もしっかり付いているので、ソースなしでも十分美味しくいただけます。
むしろソース付けたら味濃いし、ハーブの香りが消えちゃうのでそのまま食べるのが絶対オススメ！
10個入りで多く感じるかもしれませんが、割と軽い仕上がりなのでぺろっといけます。
お惣菜編
揚げ物以外のお惣菜も充実しています。
手軽に本格的な味が楽しめるのはありがたいですよね。
炭火やきとり もも串（振り塩）
レンジでチンするだけの焼き鳥です。8本入で3分30秒程度の加熱でできます。
冷凍とは思えないほどジューシーでやわらかな食感で驚きます！
炭火焼きの香ばしい香りまでしっかりあり、このクオリティは本当に素晴らしい！
子どもたちにも大好評で、カタログに出ているときにはまとめて3袋くらい買い込みますね（笑）。
夫が出勤していて子どもたちと3人でランチのときは1袋（8本）、夕食に4人で食べる時は2袋（16本）でちょうどよく食べられます。
気になる場合には、チンした後にキッチンペーパーの上に乗せておけば余計な脂は落ちるので、そこまで気にならないと思います。
チンしたら串から外して焼き鳥丼にしても美味しそう。
電子レンジで！肉汁じゅわっとハンバーグ
これまた「じゅわっと」という文言に惹かれて買ってみた商品。
本当に「じゅわっと」でした！レンジ調理でここまで肉汁がキープできるのはすごいです。
自分で作るハンバーグも美味しいですが、玉ねぎのみじん切りが面倒だわ、ひき肉をこねて手が油まみれになるわ。結構大変なメニューですよね。
レンジ調理の冷凍食品なら、面倒な作業をバッサリ省けます。
ソースなしでも下味がしっかりしているし、お肉の旨味もぎゅっと詰まっていて美味しくいただけます。
レンジでチンしている間にデミグラソースを作っておいて、加熱が終わったハンバーグを投入すればすぐに煮込みハンバーグの完成。時短極まりない。
ロコモコみたいにしてもいいですね。大きさもしっかりあるので十分満足できます。
パン・スイーツ編
ロングライフクロワッサン
通常のパンは届いて翌日～2日くらいが消費期限となっていますが、こちらのロングライフパンの期限は45日とされています。
いつもの食パンをきらしてしまった時のピンチヒッターや、災害用のローリングストックとしても使い勝手がいいです。
柔らかい食感で、甘みもあるので子どもたちにも人気です！ちょっと物足りないときに手が伸びますが、甘いので気をつけないと（笑）。
今家にあるのは写真のチョコクロワッサンですが、他にもプレーンクロワッサンやメープルキャラメルクロワッサンなど味違いもあります。クロワッサン以外のロングライフパンも多数あるので、バリエーションは豊かです。
ただ、デメリットもちょっと多めで賛否両論な商品でもあるんですね・・。
- 10個入りのダンボールで配送されるので、ダンボールの処理が面倒
- サクサクのクロワッサンだと思っていたが、柔らかいので思ったのと違った
- 消費期限が45日とあるが、実際届いたら10日くらいしか猶予がなかった
などの口コミもあります。
確かに、期限までがっつり45日あったことはないですね。味は良いので、そこはご了承くださいって感じでしょうか。うちは美味しいので買っています。
ラムボール
ラム酒入のチョコレートです。
通常のカタログではなく、ちょっと贅沢なお取り寄せグルメが載っている「ぐるめぐり」というカタログに載っています（地域によってカタログ名が違うことがあります）。
ガナッシュがとてもなめらかで、口の中で溶ける感じが美味。
冬のみの取り扱いなので、寒くなるとカタログをしっかり見て探すようにしています（笑）。
ラムレーズンチョコレート
ガーナ産カカオ70％チョコレートに、ラムレーズンとブラッククランチビスケットを合わせた商品。
チョコレートの程よい苦味とラムレーズンが絶妙にマッチしています。クランチのザクザク感もいいアクセント。
口コミでは「ビスケットはない方がいい」という声が多いようですが、私は食感の良さも気に入ってるので美味しくいただいています。
フェアトレードカカオなのも、ちょっといい事してる気分になれます（笑）。
まとめ
他にもたくさんオススメはありますが、カタログに載っていると絶対に買うのは今回の記事の商品たちです。
我が家の食卓のスタメンとも言うべきコープの商品。
共働き家庭にも、育ち盛りのお子さんがいる家庭にも、夫婦だけで調理が面倒な家庭にもオススメです！
